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Groufflés au chocolat

23/10/2011

1 Commentaire

 
Parfois, on a des ingrédients dont il faut se servir. Là, dans mon frigo j'avais un pot de mascarpone *à peine périmé* en danger. Donc je l'ai ouvert il n'avait pas bougé, et j'avais le choix, soit le jeter, quel dommage, soit en faire quelque chose immédiatement.
Heureusement j'ai été visitée par Sugar Babe, la muse de l'inspiration pâtissière, et j'ai pifométrisé le recette suivante :
Picture
Ingrédients :
- 1 pot de mascarpone
- 3 œufs
- 5 CS de sucre en poudre bien bombées
- 2 CS de farine bien bombées
- 150g de chocolat dessert.

Tout mélanger dans l'ordre d'apparition sur la liste, en finissant par le chocolat fondu. Verser dans des petits pots à mi-hauteur, j'ai été surprise de les voir gonfler autant.
On se retrouve avec des petits "Groufflés" avec une consistance entre pudding, le flan et le gâteau. Une petite recette express qui a sauvé le mascarpone ^_^

1 Commentaire
pik
26/10/2011 10:01:10

Sugar Babe traine souvent à côté des aliments en voie de perdition. que serions-nous sans elle?

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