Quand je cuisine j'ai l'impression de faire de la magie, de l'alchimie, pour être plus exacte, loin de transformer le plomb en or; je transforme tout de même des ingrédients disparate en un repas ou en gâteaux. Et je m'en émerveille toujours.

J'aime cuisiner pour les autres, pour ceux que j'aime et à qui j'ai envie de faire plaisir. C'est vraiment la plus grande motivation pour m'installer aux fourneaux : trouver le plat qui les fera se régaler et voir leurs yeux pétiller quand je l'apporterai à table.

Je suis mon instinct, toujours. Je manque de rigueur, je fais un peu les choses au pif, donc retranscrire mes recettes pour vous les livrer, ça va être un beau challenge !

Mais le jeu en vaut la chandelle car en me disciplinant un peu, je vais réussir à faire ce que je préfère avec les bonnes choses : les partager !

Mais pour me connaitre mieux , je vous invite à venir lire ma présentation