Ingrédients :
- 3 œufs
- 150g de sucre
- 150g de beurre
- 50g de farine
- 50g de maïzena
- 1/2 sachet de levure
- 1 sachet de 450g de myrtilles surgelées
- 200g de mascarpone
- 3CS de sucre glace
- Quelques gouttes de colorant bleu
- Pour le décor un peu de sucre coloré
Cuisson : 180°C - 25 minutes
Ce ne sont pas les premiers gâteaux à la myrtille dont on parle ici, mais parfois ça fait du bien de revisiter ses classiques.
Surtout quand un de ses invités n'aime pas le chocolat et qu'on vous a collé l'identité de Fée Bleue (aka Marraine Fée) pour la soirée. Le choix de la myrtille devenait évident.
- 3 œufs
- 150g de sucre
- 150g de beurre
- 50g de farine
- 50g de maïzena
- 1/2 sachet de levure
- 1 sachet de 450g de myrtilles surgelées
- 200g de mascarpone
- 3CS de sucre glace
- Quelques gouttes de colorant bleu
- Pour le décor un peu de sucre coloré
Cuisson : 180°C - 25 minutes
Ce ne sont pas les premiers gâteaux à la myrtille dont on parle ici, mais parfois ça fait du bien de revisiter ses classiques.
Surtout quand un de ses invités n'aime pas le chocolat et qu'on vous a collé l'identité de Fée Bleue (aka Marraine Fée) pour la soirée. Le choix de la myrtille devenait évident.
Là encore c'est une recette toute simple.
On mélange les oeufs, le sucre le beurre fondu, on incorpore la farine et la levure.
On ajouter les myrtilles surgelées, comme ça, telle quelles, encore toutes glacées.
Oui, ça fait beaucoup de myrtilles au m², mais n'en doutez pas c'est ce qui fera son succès à la recette.
On dresse dans des caissettes, on laisse cuire et refroidir.
On prépare le glaçage mascarpone, sucre glace, on le colore, et on le dépose en douceur à la poche à douille.
Après si vous avez un peu de poudre de Fée Bleue pour les faire scintiller, c'est encore meilleur ^_^
On mélange les oeufs, le sucre le beurre fondu, on incorpore la farine et la levure.
On ajouter les myrtilles surgelées, comme ça, telle quelles, encore toutes glacées.
Oui, ça fait beaucoup de myrtilles au m², mais n'en doutez pas c'est ce qui fera son succès à la recette.
On dresse dans des caissettes, on laisse cuire et refroidir.
On prépare le glaçage mascarpone, sucre glace, on le colore, et on le dépose en douceur à la poche à douille.
Après si vous avez un peu de poudre de Fée Bleue pour les faire scintiller, c'est encore meilleur ^_^
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