La dernière semaine de décembre, Lord et moi nous sommes allés en Alsace, faire les marchés de Noël de Strasbourg, Obernai et Colmar et farfouiner dans la neige des Vosges avec Bang Tâm (les chattes aussi étaient de la partie, mais elles étaient restées dans les sacs de couchage de la caravane). C'était magique.
Nous sommes revenus... le 31. Tard... Après 7h de route.
Pas question pour autant de se priver de Réveillon me direz-vous, et vous aurez raison. J'ai installé la litière des chattes. Nous avons défait les bagages. Lord est allé promener Bang. Je me retrouvais dans ma cuisine face à un défi.
C'est ainsi que j'ai sorti de mon chapeau un Réveillon Express en combinant de façon festive ce que j'avais sous la main pour obtenir:
- Mini Cakes Provençaux cancaillotte/poivrons
- Aumonières de Bacon ou Saumon Fumé à la Purée de Céleri au Cumin
- Roulés de Mangue et Bacon Gratinés
Cet article, c'est l'histoire d'un repas de réveillon en amoureux, original, festif et goûteux qui fut préparé, cuisiné, servi en trente minutes chrono. Et oui Madame, et diététique avec ça! Bon pour le dessert, je confesse que je n'ai pas eu à me fouler: nous avions des gourmandises alsaciennes (ah la Berawecka! ah le Pain d'Epices de Gertwiller!) et il nous restait de la buche glacée.
Pik.
Nous sommes revenus... le 31. Tard... Après 7h de route.
Pas question pour autant de se priver de Réveillon me direz-vous, et vous aurez raison. J'ai installé la litière des chattes. Nous avons défait les bagages. Lord est allé promener Bang. Je me retrouvais dans ma cuisine face à un défi.
C'est ainsi que j'ai sorti de mon chapeau un Réveillon Express en combinant de façon festive ce que j'avais sous la main pour obtenir:
- Mini Cakes Provençaux cancaillotte/poivrons
- Aumonières de Bacon ou Saumon Fumé à la Purée de Céleri au Cumin
- Roulés de Mangue et Bacon Gratinés
Cet article, c'est l'histoire d'un repas de réveillon en amoureux, original, festif et goûteux qui fut préparé, cuisiné, servi en trente minutes chrono. Et oui Madame, et diététique avec ça! Bon pour le dessert, je confesse que je n'ai pas eu à me fouler: nous avions des gourmandises alsaciennes (ah la Berawecka! ah le Pain d'Epices de Gertwiller!) et il nous restait de la buche glacée.
Pik.
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