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Les Ailes du Printemps!

20/3/2014

Pour clore notre florilège printanier, avant que vous ne finissiez le travail et que vous ne vous acheminiez vers votre nid pour vous précipiter en cuisine et tester toutes nos recettes, Grou vous offre : Les Ailes du Printemps !

Oui GNistes gourmands (ils sont nombreux à suivre le GPK !) nous savons, les GrouCakes vous manquent. Un GN sans GrouCake, c’est un peu comme un printemps sans pâquerette. Grou s’est envolée pour quelques temps. Mais rassurez-vous, fans de Tourtes du Disque-Monde et de T.A.R.D.I.S. Cakes : le temps d’atterrir, de lisser ses ailes de libellule et de secouer la poussière de fée de son baluchon, et Grou reviendra à la tête d’une armée de GrouCakes plus Choupi les uns que les autres, prêts à conquérir le monde à coups d’Onigiris qui sourient et de Lembas Elfique. En attendant, nichez-vous douillettement au creux des Ailes du Printemps et laissez ce papillon vert tendre vous guider jusqu’à votre foyer.

En espérant avoir égayé votre journée,

Printanièrement Vôtres,

Grou, Pik & Kat!

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Vive le Printemps!

20/3/2014

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En ce premier jour de printemps, le GPK se sent tout florissant ! Alors pour l’occasion amis GPKiens et GPKiennes, nous vous proposons un florilège de recettes, tout au long de la journée. Et parce que le GPK fait fi des localisations géographiques, parce que le GPK se rit des météos capricieuses, parce que le GPK se fait fort d’apporter une brise légère et un rayon de soleil dans votre cuisine même si chez vous il pleut ou que vous n’avez pas encore accès aux primeurs, notre festival vous proposera des recettes de saison et hors saison, des recettes bien costaudes et réconfortantes si le ciel est couvert et des recettes légères et fruitées si le soleil brille ! Allez hop hop hop tous et toutes en cuisine !

Notre ôde printanière commence avec Kat qui s'étire tout doucement au sortir de l'hiver avec des cupcakes au chocolat. On ne vous en dit pas plus, mais tout de même un petit teaser avant que vous ne cliquiez... Vous vous souvenez de la petite énigme Pâte à Sucre posée à l'occasion des vélo-cakes? Petits Fessiers? Babines de Lapin? Doudoune? Un lapin en doudoune qui se muscle les fessiers lors des vélo-cakes??? La réponse est ici!

Notre festival printanier se poursuit avec Pik, qui pour l’occasion vous présente LE gâteau starifique préféré de sa copine, réédité en version « Pikpikeries qui Colorient les Murs des Hôpitaux » : le Carrot Cake ! Dites « Adieu » au teint de la Galaxie Jaunix des enzymes hépatiques perturbées, place aux caroténoïdes aux vertus antioxydantes qui préparent la peau à recevoir les premiers rayons de soleil ET qui rendent aimables ET qui donnent de belles fesses !!! A travers ce Carrot Cake nouvelle version, Pik vous propose de découvrir l’impact de la carotte et de ses précieuses pectines (In Fiber We Trust) sur la texture du gâteau comme sur l’IG, ainsi qu’une alternative au sucre saine et bien pratique pour votre glaçage au citron: le sucre de fleur de coco. Pâtissé à 17h30. Goûté à 18h30, fini le lendemain matin à 10h30… Les Lordypik ont testé et approuvé!

Vous aussi, vous aimeriez bien rendre hommage au Printemps en vous régalant d'une petite douceur, mais patatras, le Printemps vous a pris de court cette année ? Pas de panique ! Kat la Bidouilleuse qui trouve toujours des solutions, vous propose des cookies à réaliser en moins de 30 minutes. Des cookies à confectionner à la sauvage, en mode guerrier, au mixer. Hein ? Quoi ? Au mixer ?!? Et oui ! Mesdames et messieurs, voici venir Les Cookies minute banane-chocolat-flocons d’avoine, avec les compliments de Kat.

Premier jour du Printemps… Premier Aspic de l’année : une Crème de Pêches sur Miroir de Poires aux 4 Epices. Of course, ça se passe chez les Lordypik où réside un Aspic Worshiper. Dans cette recette qui allie fraîcheur et crémeux, vous découvrirez deux nouveaux alliés dans notre recherche d’alternatives au sucre: les pêches au sirop et le miel, mais attention, pas n’importe quel miel ! On vous explique comment le choisir pour qu’il ait un impact plus doux sur votre glycémie. Et grâce aux fibres de l’agar-agar (des fibres les gars ! ô joie céleste !) et aux protéines du cream cheese, cette douceur acidulée mettra de la couleur dans votre régime à moindre coût en charge glycémique et calorique.

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1ere recette des Pikpikeries qui colorient les murs des Hôpitaux

12/3/2014

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Voici le clic que vous ne devez pas louper: ICI! Pour m'en assurer, je vous propose un teaser de folie:

les principes à l'origine du projet
les substitutions vertueuses qui rendront service à la glycémie, à l'organe primordial qu'est le foie, au transit, à la sensation de satiété, à la ligne (avec définitions et comparatifs à la clef, on ne s'est pas fichu de vous mesdames-messieurs)
la première recette: un Moelleux Pomme-Cannelle
ET SURTOUT, en avant-première pour vous un roman-photo du stage PAS que Pik a effectué chez Kat!!! (attention vous allez voir, je me suis appliquée et Kat a déployé des trésors de pédagogie, ces trésors-même qu'elle réserve de coutume à ses petits patients
Et puis des anecdotes rigolotes sur les Kat's people

Si en prime on vous promet un sourire ébahi de Chenillette (la vraie, mon amie qui se bat et qui fait de ma vie un festival de couleurs) en découvrant son alter-ego (celle en PAS avec sa p'tite bouille toute pétillante) vous cliquez là! Hein, dite, vous cliquez? Et surtout, si vous aussi vous avez des tuyaux pour égayer le régime drastique qui accompagne un traitement lourd: partagez-les avec nous! (Pik)

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Nouvelle section, demandez l'programme m'ssieurs-dames

11/3/2014

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Lancement, en avant-première jeudi sur le GPK, de la section consacrée aux « Pikpikeries qui Colorient les murs des Hôpitaux ». Préparez-vous à offrir des gourmandises moelleuses, 100% naturelles, à très faible indice glycémique et facture calorique modérée à vos proches qui suivent un traitement lourd et un régime contraignant. "Que ton alimentation soit ta première médecine", dit Hippocrate... "Et tant qu'à faire, autant que ce soit bon et rigolo" ajoute le Pik. En attendant la première recette, si vous voulez connaître la genèse du projet, c'est ici.

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Qui sommes-nous
Petipik l'Exubérante, Miss Grou et Kat la Bidouilleuse ont décidé de partager dans ces pages leur joie de vivre ainsi que leurs meilleures recettes

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