Nous revoici avec cette invitation douce et parfumée dans les combinaisons infinies de légumes, fruits et épices... Confit comme sur le pourtour méditerranéen, mais avec l'option diabète et cholestérol en moins... Manger sain, je vous jure, ça peut aussi être bon!


Pik.

Pour un dessert d'hiver multivitaminé et très parfumé: misez tout sur la mangarine!

Pik.

Un bento avec des muffins salés dedans.
Presque réussis !


Grou.

Cela fait plusieurs mois maintenant que je vis un drame: je n'ai plus le temps, ni l'énergie, pour m'adonner à ma passion de la cuisine. Lord et moi nous avons pris des décisions pour recentrer notre existence sur ce qui est important au quotidien. En attendant que des solutions durables soient mises en place, il faut ruser. Voici une petite ruse, sous la forme d'un dessert concocté en un tour de main et qui a ravi les enfants.

Pik.

Défi : remplacer le porridge matinal de Lord qui se déclare « bored» par quelque chose qui soit assez sain pour être consommé quotidiennement, tout en étant appétissant, et qui puisse conserver son moelleux quelques jours.
Réponse : des fibres, des fibres, des fibres.
En savoir plus Ici.

Pik.

Cette recette, c’est celle que je conseillerai à qui veut découvrir les soya chunks (plus connus en France sous le nom plus terre-à-terre de protéine de soja texturée). Les soya chunks ont une texture et un goût particulier. De toutes les protéines végétales, je pense que ce sont les plus difficiles à apprivoiser. Voici un petit tour de magie hautement savoureux, parfumé et épicé qui les habillera à merveille

Pik.