Le GrouPiKat Club, cuisine à 6 mains
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Un atelier patisserie à l'atelier 750g

27/4/2013

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Le récit d'un atelier Patisserie avec Mes Marmailles...
Merci Chef Damien, Pascale Weeks, So'Delicious et Sandra.

K.

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Joëlle, Rébecca, Anne et Candide: 4 Fadas pour 1 recette! Celle du Pain d’épices à l’ancienne

10/4/2013

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Cela fait bien longtemps, amis GPKiens, que je ne vous ai rendu visite, aussi pour mon retour parmi vous, j'ai décidé de partager une très très très chouette recette: un pain d'épices "à l'ancienne" à la saveur authentique. Dire que j'aime le Pain d'épices est un euphémisme: j'en mange quasiment toutes les semaines et je teste les créations artisanales, fermières, boulangères, anonymes ou de renom... avec délice et constance. A tel point que mes proches m'en offrent régulièrement pour Noël et pour mon anniversaire (grosse mention spéciale à Aurélie et Lord qui se surpassent tous deux dans ce domaine). Je suis même allée visiter la ville du Pain d'Epices: Gertwiller en Alsace, avec une maison qui perpétue la tradition: Fortwenger. Vous pouvez trouver leurs produits dans les épiceries fines, ou sur les marchés de Noël. N'hésitez pas à dépenser quelques euros: c'est un peu onéreux, mais sincèrement, ça vaut la peine. 
Ceci dit bande de veinards, vous n'aurez pas un liard à débourser si vous prenez connaissance des secrets qui vous sont livrés ici.
Croyez-en une mono-maniaque du Pain d'Epices: ce que je vous ai livré aujourd'hui, c'est LA recette et c'est cadeau!

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    Petipik l'Exubérante, Miss Grou et Kat la Bidouilleuse ont décidé de partager dans ces pages leur joie de vivre ainsi que leurs meilleures recettes

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