Voici la deuxième recette des gâteaux qui composaient la Pièce Presque Montée des Lordypik : un Moelleux Choco-Banane... Ou comment adapter les PCH aux fans de chocolat, ce qui n’est pas une mince affaire. Comprenez-moi bien : aux épousailles des Lordypik, il y avait 31 convives, dont 4 enfants et 4 ados. Mince alors, vous me voyez annoncer 4 parfums différents dont aucun ne contiendrait du chocolat ? Je me serais faite assassiner, vive les mariés… ou pas... Pour éviter tout drame, deux des gâteaux qui composaient la Pièce Presque Montée étaient au chocolat. Mais il me fallait relever un défi majeur : faire honneur à la saveur prononcée du chocolat… tout en préservant la diététique des PCH. Parce que je ne me voyais pas, mais alors pas du tout, déclarer à ma meilleure amie qui suit un traitement lourd : bon alors celui-là, désolée, tu n’y touches pas. Certes, je savais bien qu’elle se jetterait en priorité sur les carrot cakes. Mais quand même, question de principe et question de on-ne-sait-jamais-si-pour-une-fois-ma-chenillette-voulait-du-chocolat-plutôt-que-des-carrot-cakes, cette Pièce Presque Montée serait entièrement estampillée PCH, ou ne serait pas. Et elle le fut, na ! (Pik)
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