C’est exotique, c’est simple, c’est rapide à préparer, c’est light tout en étant roboratif. Le secret réside dans le bouillon épicé. J’adore la texture des nouilles de soja, par contre si vous avez l’habitude de manger épicé, la mention « aux 5 parfums » risque de vous laisser sceptique. Aucune importance : le bouillon est plein de saveurs venues d’ailleurs !

Une recette made in Roulotte by Pik

Grou vous propose une recette presque magique.
Un gâteau avec seulement deux ingrédients.
Parfaitement.
C'est possible.

Vous n'avez plus d'oeufs, et pas le temps de faire les courses ? Qu'à cela ne tienne ! Cette recette va vous sauver ^_^

Voici donc le second opus de la Mousse au chocolat, poivre et piment. Réalisée cette fois-ci sur une base de poires en aspic, les épices de la mousse s'en trouvent sublimés, un vrai succès!
Une recette de Pik.

"My girlfriend wants me to loose my stomach, but she has a freaking cooking blog!" Acte II

Voici la deuxième fournée: Fingers Chocolat Noir - Poire. Une façon doublement délicieuse d'accommoder des jaunes d'oeuf esseulés, par Pik.

"My girlfriend wants me to loose my stomach, but she has a freaking cooking blog!" Acte I

Pauvre lord, victime d'incessants tests culinaires. La semaine dernière je vous ai présenté une Mousse au chocolat au piment et au poivre. Une tuerie, vraiment. Mais je l'avais déclinée sur un miroir de fraises en aspic, qui était certes très bonne en elle-même, mais qui avait tendance à prendre le pas sur les épices de la mousse lorsque toutes les couches du gâteau étaient simultanément en bouche. Je m'étais alors promis d'essayer une base de poire, afin de mieux mettre en valeur la mousse épicée. Ce que j'ai fait... le lendemain (pas pu résister, ça me démangeais d'essayer). A la suite de ces essais, je me retrouvais donc avec 7 jaunes d'oeuf à utiliser (je ne mets pas les jaunes dans mes mousses au choco). Erf il a bien fallu en faire quelque chose! C'est ainsi que Lord s'est retrouvé avec deux fournées de Fingers. Voici la première: Fingers Chocolat Blanc - Framboise. Une façon délicieux d’accommoder des jaunes d'oeuf esseulés, par Pik.

Les profiteroles !

Le délicieux mariage contrasté de la vanille en crème glacée et de la ganache au chocolat brûlant.

Grou vous invite à les faire vous-même, promis, vous ne serez pas déçus !