Vendredi dernier, Lord s'est acheté des doughnuts. Ne pouvant m'empêcher de décortiquer par le menu les compositions de tout ce qui pénètre dans mes placards, je découvris, horrifiée, que la liste des ingrédients affichait, sans vergogne aucune, la mention "huile de palme". Satanée industrie agro-alimentaire, ne peut-on plus rien acheter ?!? Si forte soit ma haine pour ces gens dont les profits saignent la planète, je ne puis priver mon homme de beignets. Et ma réponse fut, comme de juste d'apprendre à les cuisiner (of course). A la base, les donuts ne sont pas frits, mais cuits au four. Ces softcakes s'inspirent d'une recette de donuts, légèrement modifiée. Pour les essais des donus vrais de vrais, il faudra attendre. J'ai déclaré à mon lordissime Lord qui si véritables donuts il désirait, d'un moule à donuts en silicone il m'équiperait. Et au vu de la vitesse à laquelle ces softcakes au moelleux extraordinaire ont disparu... je pense que je recevrai très prochainement un nouveau moule. Oui oui!
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