Feuilleté aux fruits rouges et au chocolat blanc

Cela fait plusieurs mois maintenant que je vis un drame: je n'ai plus le temps, ni l'énergie, pour m'adonner à ma passion de la cuisine. Lord et moi nous avons pris des décisions pour recentrer notre existence sur ce qui est important au quotidien. En attendant que des solutions durables soient mises en place, il faut ruser. Voici une petite ruse, sous la forme d'un dessert concocté en un tour de main et qui a ravi les enfants.

Ingrédients pour 3 personnes
3/4 de pâte feuilletée
de la confiture de fruits rouges sans sucre dont vous trouverez le secret ici
9 carrés de chocolat blanc
3 boules de glace à la vanille
3 boules de sorbets au citron
3 fraises
de la chantilly à 12%MG
un peu de coulis de chocolats

Prenez vos quarts de pâte feuilletée et badigeonnez-les de confiture de fruits rouges. Repliez-les en cornet et enfournez pour 15 minutes à 200 degrés. Recouvrez chaque feuilleté de 3 carrés de chocolat blanc, ré-enfournez pour faire fondre.
Servez sans plus attendre avec de la glace à la vanille, du sorbet citron, une pointe de chantilly recouverte de coulis de chocolat, une fraise.

Prenez un air grandiloquent au moment de servir en déclarant "c'est moi qui l'ai fait". Vous, vous savez que vous êtes un imposteur, mes les enfants en redemandent...