Hier Mme K nous a gratifié pour la fête de la gastronomie d'un super reportage sur le bois cassé, une spécialité de La Palmyre. Cette année, le thème de la fête de la gastronomie était "Terroir: création et tradition". Melle Grou était carrément dans le ton aussi puisqu'elle vous a proposé une recette ancestrale qui fait toujours bien plaisir: la purée maison. Lire les écrits de mes co-GPKiennes m'a donné envie de vous faire découvrir aujourd'hui une recette pas du tout light, pas du tout pikesque, mais ultra-terroir et prisée de Lord. En avril dernier, nous sommes allés en vacances dans le Jura, et bien sûr Lord s'est laissé enté par les spécialités locales. Et devinez ce qu'on mange dans la ville de Morbier? De la Morbiflette pardi!
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