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Soft Cookies Peanut-Choco

22/5/2013

 
Photo
Amis GPKiens et amies GPKiennes, vous avez peut-être pris connaissance, via un post funeste datant de 3 mois, du drame domestique qui a secoué le paisible foyer des LordyPik: la crise des cookies. Après notre déménagement, nous avons vécu presque deux mois sans four... ce qui veut dire sans gâteaux maison. Rendu à moitié fou par cette privation insupportable, Lord envisagea peu après l'achat du four tant désiré de faire l'acquisition de cookies Herta. Pik faillit en mourir d'indignation. Voici la recette qui a sauvé leur couple du point de rupture: les Soft Cookies Peanut Choco.

Ingrédients:
100gr de chocolat à pâtisser coupé en dés
100gr de cacahuètes
50gr de farine de blé semi-complète
1 pincée de sel
50gr de cassonade brune
2 oeufs

Voici les 6 étapes de la paix des ménages:

1- Passez les cacahuètes au blender.
2- Lorsqu'elles sont réduites en poudre fine, mélangez avec la farine semi-complète, la cassonade et le sel.
3- Découpez votre plaque de chocolat en dés. Melle Grou a bien raison: c'est bien meilleur que les pépites !!!
4- Façonnez de petites boules que vous applatirez avec la paume de la main sur une plaque en sillicone.
5- Piquez chaque biscuit de 3 dés de choco.
6- Enfournez à 180 degrés pendant 15 minutes. Laissez refroidir sur la grille.

Et vous avez sauvé votre couple.

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    La Biscuitarterie Pikesque

     

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