Parfois, on a envie de gourmandises et on veut être sage. Ces petits muffins sont tellement light qu'on dirait une recette du Pik ! ^_^ J'ai piqué chez Dukan cette recette toute en légèreté puisqu'elle est sans gras et sans sucre, et haute en saveur et en fibres.
Ingrédients :
4 CS de son d'avoine
2 CS de son de blé
8 CS de lait écrémé en poudre
1/2 sachet de levure chimique
1/4 CC de cannelle
2 oeufs
3 CS de compote de pommes sans sucre
1 yaourt 0%
1 CC d'hermesetas
Mélanger tous les ingrédients secs, puis ajouter les autres ingrédients, mélanger un peu, le mélange doit être homogène sans être liquide : le lait en poudre ne doit pas se dissoudre. Enfournez à 170°C pour 20 minutes : vous obtiendrez une douzaine de petits muffins ultra fondants.
Sans sucre, sans graisse, juste des fibres des produits laitiers à 0% et des fruits. Du plaisir sans culpabilité ! Et plein de fibres pour prendre soin de vous.
4 CS de son d'avoine
2 CS de son de blé
8 CS de lait écrémé en poudre
1/2 sachet de levure chimique
1/4 CC de cannelle
2 oeufs
3 CS de compote de pommes sans sucre
1 yaourt 0%
1 CC d'hermesetas
Mélanger tous les ingrédients secs, puis ajouter les autres ingrédients, mélanger un peu, le mélange doit être homogène sans être liquide : le lait en poudre ne doit pas se dissoudre. Enfournez à 170°C pour 20 minutes : vous obtiendrez une douzaine de petits muffins ultra fondants.
Sans sucre, sans graisse, juste des fibres des produits laitiers à 0% et des fruits. Du plaisir sans culpabilité ! Et plein de fibres pour prendre soin de vous.
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