Ingrédients:
400gr de compote de rhubarbe (recette ultra-simple ici)
250gr de carottes fraîchement et grossièrement râpées
1cs d'hermesetas
3 belles cs de rhum
Voici une compote originale, aussi bonne chaude que froide. Dans une casserole, faites cuire pendant dix minutes à couvert vos carottes râpées avec le rhum, l'hermesetas et 6cs d'eau. Quand les carottes sont moelleuses (sans être réduites en purée pour obtenir une différence de texture entre la rhubarbe et les carottes), mélangez-les avec 400gr de compote de rhubarbe.
Voilà qui est délicieux, rassasiant, et bien réconfortant pour vos soirées d'hiver!
400gr de compote de rhubarbe (recette ultra-simple ici)
250gr de carottes fraîchement et grossièrement râpées
1cs d'hermesetas
3 belles cs de rhum
Voici une compote originale, aussi bonne chaude que froide. Dans une casserole, faites cuire pendant dix minutes à couvert vos carottes râpées avec le rhum, l'hermesetas et 6cs d'eau. Quand les carottes sont moelleuses (sans être réduites en purée pour obtenir une différence de texture entre la rhubarbe et les carottes), mélangez-les avec 400gr de compote de rhubarbe.
Voilà qui est délicieux, rassasiant, et bien réconfortant pour vos soirées d'hiver!
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